Прехрамбени системи налазе се на раскршћу многих изазова са којима се данас суочавамо – од борбе против климатских промјена, преко заустављања губитака до редуковања отпада од хране. Као што је дефинисано циљевима за одрживу будућност, који су у центру Развојних
10. Централно европски конгрес хране (CEFood2021) који организује Пољопривредно-прехрамбени факултет Универзитета у Сарајеву, ће се одржати 10. и 11. јуна 2021. године ONLINE. На конгресу ће учествовати позвани предавачи и истакнути стручњаци из различитих подручја повезаних са производњом хране, одрживости,
„Информатор“ је часопис Удружења инжењера технологије Републике Српске који ће објављивати ауторске прилоге и информације везане за технологију, инжењерство, индустрију, хемију, рударство, лабораторијску праксу, контролу квалитета и сличан материјал везан за струку. Осим тога, у нашем часопису заинтересоване фирме и организације
Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO) објавила је документ под називом „Climate change: Unpacking the burden on food safety“. Климатске промјене узрокују ненадокнадиву штету нашем екосистему. Пораст температуре, загријавање
Дана 22.12.2020. године, чланови нашег Удружења, заједно са ученицима гимназије и студентима ПМФ-а, су посјетили ЕФТ – Рудник и Термоелектрану Станари д.о.о. која се бави трговином и инвестицијама у енергетском сектору, посебно у западној, средњој ијугоисточној Европи. Кроз трговину, улагања у нове
Иако нема доказа да се COVID-19 може преносити храном, мјере јавног здравља које су спроведене како би се ограничило ширење корона вируса на људе утицале су на ланце снабдјевања храном, трговину и обрасце куповине потрошача. Произвођачи хране, прерађивачи хране, потрошачи
Пандемија узрокована коронавирусом (COVID-19) има значајан утицај на прехрамбени сектор. Да би се сачувало повјерење потрошача да ће им храна бити безбједна и доступна неопходно је обезбједити несметано кретање хране дуж прехрамбеног ланца. Један од битних предуслова за успјешно превладавање
Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) на различите начине учествује у одговору на пандемију COVID-19. FАО, између осталог, пружа земљама савјете о политикама из своје надлежности те припрема и дијели смјернице
